Sebelumnya saya ingin meralat tulisan saya yang berjudul “Lolos dari hukuman”.

Hari ini ketika saya mengembalikan buku, si pegawai yang 2 hari lalu saya temui (tampaknya baru), mengatakan, “Sampai tanggal 26 ya?!”
“Tanggal 26 apa???” saya jawab
“Kamu tidak bisa meminjam buku dari sini sampai tanggal 26″.
“Saya???” jawab saya masih tidak percaya
“Ya karena kamu terlambat sekali mengembalikan buku”…
Glek…ternyata pikiran saya kemarin salah, saya diberi waktu lebih, tapi ternyata setelahnya diberi hukuman…

Sialan! padahal hari ini saya libur, dan lusa juga demikian, mau baca buku apa saya? buku-buku lama yang ada di rumah???

Sudahlah….sampai senin tidak parah amat kok!

Nah sekarang saya mau bicara tentang kantong plastik, karena ternyata pemikiran saya dengan Pipit kurang lebih sama. Di postingnya yang terakhir, beliau mempunyai ide tentang bagaimana pengolahan sampah di negara kita.

Kalau saya sih cuma inisiatif sendiri. Saya berhenti belanja dengan menggunakan kantong plastik baru dari supermarket.

Kalau kita lihat di Indonesia, kalau sedang jalan-jalan, bahkan saya temukan juga di pegunungan, orang-orang sembarangan saja membuang kantong plastik, sehingga kantong itu selama bertahun-tahun (bisa ditebak, beribu-ribu tahun) akan tetap berada di tanah dan tidak akan tiba-tiba berubah menjadi sampah organik!

Di mulai dari rumah, saya menyimpan berpuluh-puluh kantong plastik dari supermarket. Maka sekarang, kalau saya belanja, saya membawa tas dan kantong-kantong plastik dari rumah jika tas tidak cukup membawa belanjaan.

Selain tas, kadang, saya membawa juga troley (tas belanja dengan 2 roda).

Pikiran saya cukup tenang karena saya telah berbuat baik untuk alam, walaupun hanya sedikiiiiitttt…sekali.

Lainnya yang masih belum menjadi kenyataan adalah berhenti membeli makanan siap jadi yang bungkusannya terdiri dari plastik, kertas, aluminium foil, dan sebagainya.
Kini di supermarket, membeli sayuran saja, bungkusannya bermacam-macam.

Kira-kira 3 minggu yang lalu saya ke pasar kaget hari Minggu, membeli kaus kaki, topi, shal, dan sebagainya, dan saya pun membawa tas belanja.

Lucunya, tiap kali saya membeli, penjual dengan sedikit memaksa memberikan saya kantong plastik untuk membawa barang yang baru saya beli. Saya keu-keuh bilang, tidak. Lalu mereka menjadi heran melihat saya. Teman saya pun tertawa saja….

Setiap kali membeli dan mengambil barang belian, saya harus menunjukkan tas saya agar tidak diberi kantong plastik.

PD: Pisahkan sampah organik dengan sampah plastik/kaleng dan sampah kertas/karton.

Di sini, seorang pengumpul karton seharinya maksimal bisa menjual sampah karton itu sampai 50 euro. Coba deh rata-rata in aja, 30 euro per hari kali 24 hari (anggap saja minggu tidak bekerja), pemulung itu sudah bisa mendapatkan 720 euro perbulannya.
Lumayan kan?

Setelah meminum kopi pagi sambil melihat-lihat panorama blog Indonesia (tentu dari merdeka.or.id), saya pun dengan malas mengakhiri tulisan saya di blog, kemudian mencuci muka dan menggosok gigi. (more…)

Sekilas momen-momen di musim gugur

sejuk, damai, sifat alam itu sendiri…

jalan menuju kedamaian….

Oak tree yang menguning, oak tree hasil lukisan

Panen dan penjualan trufa
Kematangan dari trufa ini bertahap dan terdapat dalam periode musim dingin dari akhir november sampai pertengahan maret. Pencariannya dilakukan dengan bantuan beberapa anjing terlatih untuk pencarian ini, siapa yang menunjukkan secara vertikal artinya terdapat trufa yang matang (mungkin yang dimaksud posisi anjing - sama halnya dengan anjing pemburu ketika menemukan mangsa).

Untuk mengambilnya digunakan golok yang kecil yang tidak tajam. Lubangnya harus ditutup setelahnya dengan tanah yang sama yang digali saat mengambil trufa. Sangat dianjurkan meninggalkan sebagian produksi trufa tanpa diambil untuk menjaga dispersi dari esporanya.

Untuk menjaga secara baik rekoleksi dari panen trufa harus mempunyai jumlah anjing yang cukup. Untuk mendapat angka yang orientatif, diperlukan satu atau 2 anjing dalam setiap hektar. Angka ini dimaksudkan untuk etapa produksi yang tinggi dan dianggap sepertiga dari pohon-pohon itu telah menyebabkan kegundulan tanaman lain (yg. tidak bersimbiosis dengan jamur- red). Lama kehidupan anjing-anjing pencari jamur ini adalah 6 tahun.

Trufa adalah sebuah produk yang tidak berlangsung lama maka itu harus dijual setiap minggu untuk menghindari jatuhnya nilai karena kekeringan atau kelembaban. Dapat di simpan di tempat yang segar, kering dan gelap.

Produksi rata-rata berkisar antara 20 sampai 60 kg per hectar per tahun. Perkiraan produksi trufa secara kira-kira dimulai pada tahun ke 10 atau ke 15. Awalnya hanya 5% dari pohon-pohon itu memproduksi trufa, yang memberikan panen sekitar 5kg/ha/tahun.

Tahun ke 20 atau 25 mulailah mereka memasuki produksi secara maksimum, yang berlangsung selama 10 tahun. Selama estapa ini porsentasi produktor bertambah sampai mencapai 80kg/ha/tahun.

Tahun ke 30 atau 35 dimulailah etapa penurunan produksi sampai pada tahun ke 40 atau 45, produksi trufa mulai jarang dan menurun.

Traducido de/origen: http://www.infoagro.com/forestales/trufa.asp

Bersambung (mungkin), pengolahan, resep trufa

Apakah trufa itu?

Trufa atau truffle dalam bahasa inggrisnya adalah sejenis jamur yang tumbuh di bawah tanah dari klas Ascomicetos, orden Tuberales, familia Eurberáceas dan genus Tuber. Mereka hidup berkaitan dengan akar-akar tanaman tertentu yang keras dan konsisten, terutama dari genus Quercus, yang mana membentuk simbiosis di mana jamur dan tanaman saling menguntungkan.

Catatan dari redaksi: Jenis jamur ini amat sangat mahal, trufa dengan berat 1.2 kg harganya dalam lelang di itali mencapai 95.000 Euro.
Bagaimana mencari jamur ini? ada yang melatih anjing maupun juga babi, binatang2 pencari ini pun harus mempunyai penciuman yang tajam dan tentu, keahlian dan pengalaman!

Jenis-jenisnya:

Sampai saat ini di Eropa telah ditemukan 21 species berbeda dari genus Tuber. Hanya sedikit saja dari jamur ini yang dapat di makan. Tiga jenis di antara jamur yang mempunyai nilai tinggi secara komersil adalah sebagai berikut:

1.Tuber nigrum Bull (= T. melanosporum Vitt.). Dinamakan jamur hitam (trufa negra o de Perigord) yang paling dinilai tinggi di Spanyol dan Perancis.

foto from: solostocks.com

2.Tuber brumale Vitt, sejenis jamur hitam yang hampir sama dengan jenis tersebut di atas namun dengan kualitas dan harga yang lebih rendah. Diambil bersama dengan T. nigrum di hutan-hutan spanyol. Untuk memisahkan 2 jenis jamur ini diperlukan pengalaman.

3.Tuber magnatum Pico. Jamur putih atau trufa blanca dari Italia dan harganya mencapai nilai tertinggi di pasaran.

foto from: wikipedia.org

Terdapat species lainnya yang bermutu yang juga dapat dimakan dan bisa dikomersialisasikan seperti Tuber aestivum Vitt (trufa hitam musim panas), Tuber
mesentericum Vitt., Tuber albidum Pico, Tuber uncinatum Chatin, etc.

Tidak harus mencampur adukkan jamur-jamur ini dengan jamur bawah tanah berbentuk bulat yang tak dapat di makan atau yang tidak mempunyai kualitas sebagus Trufas (Terfezia, Choiromyces, Elaphomyces, etc.).

Siklus jamur ini
Hidup sebuah jamur berkaitan erat dengan pohon yang bersimbios dengannya. Masuknya produksi dari trufa tergantung kepada jenis pohon yang berasosiasi dengannya.
Di beberapa jara (jenis semak2 dari famili Cistáceas) bisa mencapai 2 sampai 3 tahun, 4 sampai 5 tahun di pohon kacang kecil (avellano/hazel), dan kira-kira 10 tahun di pohon Oak (roble)

Panjang periode produksinya tergantung kepada fungsi tanaman di atasnya, sekitar 10 panen di pohon hazel dibandingkan dengan 50 panen di pohon Oak.

Ketika kumpulan akar dari jamur tumbuh dan menguasai tanah, bisa dilihat cukup jelas di bagian atas, tampak didominasi oleh kegundulan superfisi tanah. Di bagian kegunduluan ini tanaman rerumputan menjadi kering dan kebanyakan rerumputan ini menjadi telanjang. Ini dikarenakan aksi kompetitif dan herbicida (aksi kimia yang merusak rerumputan/ menghalangi pertumbuhannya) dari jamur itu melawan tanaman2 yang tidak bersimbiosis dengan jamur itu.

Jamur jenis ini tidak mempunyai clorophil dan karena itu prinsip nutrisinya yang diambilnya harus ditransformasi di dalam daun-daun pohon yang mana dia bersimbiosis, yang mana terjadi asimilasi.

Adalah dalam tingkatan simbiosis di mana terjadi pertukaran nutrisi simbiosis. Pohonnya memberi Karbohidrat kepada jamur berasal dari fotosintesis, sementara itu jamur memberikan kepada pohon garam2 mineral (fosfor).

Siklus produksi tahunan sebuah trufa mengikuti kronologi sbb.

1. Di musim semi diproduksi oleh tumbuhnya benih dari espora2, ekspansi akar dan sistem radikal dari tanaman yang disimbios, reinfektasi terhadap akar-akar oleh jamur dan aktifitas metabolisme yang tinggi dari simbiosis.
2. Di musim panas terdapat formasi pertama dari jamur dan pembesarannya.

3. Di musim gugur terjadi penurunan aktifitas metabolisme dari jamur dan hilangnya simbiosis dan trufas-trufas itu mulai mempunyai ukuran dan forma yang jelas.

4. Di musim dingin berhentilah aktifitas metabolisme, trufa menjadi matang dan dipanen pada bulan antara november dan maret.

Traducido de/origen: http://www.infoagro.com/forestales/trufa.asp

Bersambung, bag. II tentang panen dan penjualan trufa

http://news.bbc.co.uk/1/hi/world/africa/4116778.stm

Animals are more human than us.

A positif injection for today, knowing that in this Earth we still have good friends that care.

The Animals song lyric, by Savage Garden

When superstars and cannonballs are running through your head
And television freak show cops and robbers everywhere
Subway makes me nervous, people pushing me too far
I’ve got to break away
So take my hand now

Cause I want to live like animals
Careless and free like animals
I want to live
I want to run through the jungle
With the wind in my hair and the sand at my feet (more…)

Sampai abad 17 Masehi, tidak terdapat konsep yang ril tentang gas, seperti yang diungkapkan oleh William H. Brock:
“Dan mungkin bagian yang paling tersandung pada perkembangan lebih jauh dari kimia adalah ketidak cukupan analisis, ada kekosongan secara menyeluruh mengenai pengetahuan atau konsep tentang materi yang bersifat gas. Kimia tetap sebagai 2 dimensi alam, yang dipelajari, dan hanya mempunyai peralatan untuk digunakan pada benda solid/keras dan cairan”

Materi ketiga benar-benar baru dikenal pada akhir abad 18 oleh seorang ahli alam perancis, Antoine-Laurent Lavoisier (1743-1794) yang mengatakan:

Semua materi di alam ini menunjukkan pada kita dalam 3 keadaan yang berbeda. Sebagian adalah benda keras, seperti batu, bumi, garam dan metal-metal. Lainnya adalah cairan seperti air, merkuri, spirit dari anggur; dan akhirnya keadaan ketiga yang saya definisikan keadaan dari expansi atau uap air, seperti air yang bila dipanaskan di atas titik didih.

sumber: OU book 2 “A Temperate Earth”

Ada percobaan gampang nih, kamu pasti akan terkejut setelah mengadakan percobaan ini, berapa kadar air yang terdapat di dalam sayuran (ketimun, lettuce, etc.) atau kentang2an.

Caranya gampang. Bahan-bahan yang dibutuhkan: 1 butir kentang, pisau, talenan untuk mengiris, oven, kertas aluminium foil, timbangan makanan

Timbang kentang, catat beratnya (berat awal) - ukuran dalam gram
Iris kentang tipis-tipis dan letakkan di baki oven yang sebelumnya dilapisi aluminium foil
Panaskan oven sekitar 180º C
Masukkan kentang ke dalam oven, biarkan hingga mengering
Keluarkan baki dan tunggu hingga agak mendingin
Timbang irisan kentang itu (berat akhir)- ukuran dalam gram

Untuk menghitung berapa % kadar air dalam kentang

(berat awal-berat akhir)/berat awal x 100%= x % kadar cairan/air yg terdapat dalam kentang tersebut.

Elemen apa selain tanah dan air yang penting untuk pertumbuhan tanaman?

Ketika kemarin saya baru menterjemahkan bagian pertama dari penelitian Antonio Bru, sudah banyak para dokter dan ahli yang mengkritik penemuannya itu dikarenakan karena hanya baru berfungsi pada satu pasien yaitu yang menderita tumor hati dan lainnya tikus-tikus kelinci percobaan. Mereka menyebutkan bahwa diperlukan lebih dari satu percobaan “in vivo” untuk benar-benar yakin bahwa penemuan itu diakui oleh para ahli. Dan lagi pula, kata mereka, “Dia seorang ahli fisik, bukan dokter!”

Jawaban dari beliau sendiri seperti yang saya kutip: “Kita tidak bisa lagi mengatakan: ‘ kalau anda tikus, kami dapat menyelamatkan anda, namun jika anda manusia, kami tidak bisa’”
“Penelitian kami menunjukkan bahwa mekanisme pertumbuhan tumor itu sama pada binatang maupun manusia dan jawaban dari sistem inmune juga sama dan karena itu hasilnya harus sama pada manusia. Sekarang ini kami sedang mengadakan percobaan pada manusia dan saya berani mengatakan bahwa pada periode yang singkat, kami akan mendapatkan hasil yang membuktikan teori kami dan eksperimen2 awal”

Saya sendiri tidak setuju dengan kritikan itu, mungkin karena saya bukan dokter. Saya pikir, ahli apapun dia, hasil usahanya patut dihargai. Belum lagi itu biaya sendiri dengan menggunakan waktu luangnya. So, kenapa kita tidak memberinya waktu untuk membuktikan keampuhan penemuannya?

Di bidang penelitianpun banyak terjadi sikut sana sikut sini, bahkan menurut apa yang saya baca, untuk mempublikasikan penemuannya di majalah ilmiah yang bonafid, seorang ahli harus membayar tulisannya itu perhalaman dengan harga mahal.

Untuk teman-teman yang sulit mencerna tulisan ini, intinya adalah: dari fisika dan matematik dapat diketahui mekanisme pertumbuhan tumor/sel kanker (dari segala jenis), maka dari sinilah dapat diketahui cara untuk membasmi tumor, yaitu dengan menggunakan sistem inmune yang sudah ada pada diri kita.

Untuk lebih jelasnya, akan saya lanjutkan lagi terjemahan wawancara/penjelasan ini.
(more…)

Satu alasan lagi kenapa blog ini belum ditutup.

Satu penemuan cemerlang oleh peneliti Spanyol, Antonio Bru, seorang ahli fisika yang menemukan metodo pertumbuhan tumor dengan cara persamaan matematik dan perhitungan fisika yang menyimpulkan bahwa pertumbuhan tumor apapun jenisnya adalah sama.

Hal ini akan menyebabkan berubahnya metodo penyembuhan tumor/kanker pada pasien penderita. Yaitu dengan mendorong medula ósea untuk memproduksi neutrófilos (salah satu dari lima jenis leucosit dalam darah) dengan obat-obatan yang telah digunakan dipasaran untuk mencegah pertumbuhan tumor.

Yang patut diketahui, Antoni Bru dalam penelitiannya tidak dibiayai oleh negara. Ia bekerja dalam penelitian ini usai tugasnya di lembaga penelitian Spanyol (CSIS) dan tentunya menghabiskan akhir pekan untuk terus bekerja pada penyelidikannya.

Hal yang memacu dirinya untuk menyelidiki perkembangan tumor, dimulai tahun 1993 ketika nenek beliau meninggal dunia akibat tumor, dan dia menyadari bahwa tidak banyak penelitian tentang bagaimana suatu tumor berkembang.

Baik marilah kita telusuri bagaimana pemikirannya dalam penemuan yang hebat ini, diterjemahkan dan disarikan dari:
Discover dsalud

(more…)